沖縄の知人がトマトをたくさん送ってくださいました。見るからに元気がよく、その味は濃厚で、男らしいトマトでありました。さんざん食させていただいた後は、トマトソース作りです。トマトを煮詰めていく作業。私にとって、なぜか、ストレス発散になるのです（笑）。