近所に住む、写真家のホンマタカシ氏似の猟師のおじさんが鹿肉をわけてくれました（笑）。塩胡椒をさっとふってオリーブオイルでさっと焼いて、お洒落な人はそこにローズマリーなんて入れちゃって食べて、とおじさん。